В глубокой древности на Востоке в качестве детектора лжи широко использовалась рисовая мука. Как это работало? Было замечено, что в период сильного страха во рту человека прекращается выделение слюны. На этом наблюдении и основывался данный метод. Для оценки состояния подозреваемого в его рот засыпали рисовую муку. И если спустя определенное время мука во рту человека оставалась сухой, то подозреваемого считали виновным. Метод не идеальный, но был более совершенным для детекции «лжи», чем субъективная оценка вождя племени. Не учитывалось, что сухость во рту может быть вызвана не только боязнью расплаты за совершенное преступление, а просто страхом, вызванным боязнью самой процедуры.